一、小苏打和白醋的化学反应是什么
小苏打和白醋都是生活中常见的物品，小苏打可以用于制作面点，白醋常用来调味，这两种不起眼的小东西组合在一起，却能发生化学反应，发挥很大的作用，那么小苏打加白醋会起什么化学反应呢？
小苏打的主要成分是碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸，碳酸氢钠与乙酸的化学反应方程式为：
CH₃COOH NaHCO₃=CH₃COONa CO₂ H₂O⬆
在这一化学反应中，小苏打溶于水电离出碳酸氢根，醋酸的酸性比碳酸强，所以醋酸和碳酸氢根发生复分解反应，生成醋酸钠、二氧化碳和水发，反应现象是产生许多无色气泡，看起来像火山爆发一样。
二、苏打粉加白醋的作用有哪些
小苏打加白醋会发生剧烈的化学反应，生成碱性的碳酸钠，具有较好的清洁效果，小苏打加白醋的妙用主要有：
1、清洁领口污渍
浅色衣物的领口、袖口非常容易脏，用小苏打加白醋可以轻松清洁领口袖口的污渍。
方法：将苏打粉洒在领口或者袖口有污渍的地方，白醋装进喷雾瓶里面，喷洒在衣物上的小苏打上面，静置半小时后，正常清洗衣物即可。
2、清洁厨房油污
小苏打和白醋的组合还能对付难以去除的厨房脏油污。
方法：在脏污处撒上小苏打粉，然后再喷洒一些白醋水在上面，静置五分钟后用抹布擦除，大部分油污都可以清洁干净。
3、清洗水龙头
水龙头使用时间久了上面会有一层黑色的污渍，这些污渍也可以用白醋 小苏打解决。
方法：将小苏打粉洒在水龙头上发暗发黑的地方，然后在上面倒一些白醋，用纸巾一擦，水龙头就彻底干净了。
4、疏通下水道
下水道里将常会有残余的油脂、头发等容易堵塞的东西，如果堵塞了，可以用小苏打和白醋进行疏通。
方法：将醋液倒在下水道里面，然后倒入小苏打，等到小苏打和醋液发生化学反应后，下水道就会疏通了。
5、洗厕所