湿的蚕豆怎么做好吃

1、1酥炸蚕豆dòu2材料干制蚕豆dòu450克kè，花椒盐20克kè，花生油800克kè约yuē耗40克kè3做法蚕豆dòu放湿shī水泡发24小时左右，捞出近jìn代净水，在每个蚕豆dòu上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天4炒勺放中火huǒ上，倒花生油烧于六七成。

2、蚕豆dòu怎么做好吃 油炸蚕豆dòu需要准备一些蚕豆dòu，色拉油，苏打粉，五香粉，盐，先把蚕豆dòu放到温水里面浸泡8个小时，然后再加入rù适量的苏打粉拌开，浸泡60分fēn钟zhōng捞出来，然后再把刀放在材料上面切十字花刀，放到清水里面清洗干净晾干，锅guō。

3、1 蚕豆dòu炒虾仁将虾仁用葱姜盐味wèi精各15克kè和胡椒粉1克kè料酒5克kè，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿shī淀粉12克kè和蛋清糊蚕豆dòu去皮pí掰成两半，两开水氽过后再过冷水葱姜均切片用味wèi精盐各3克kè，湿shī。

4、1将虾仁用葱姜盐味wèi精各15克kè和胡椒粉1克kè料酒5克kè，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿shī淀粉12克kè和蛋清糊2蚕豆dòu去皮pí掰成两半，两开水氽过后再过冷水葱姜均切片用味wèi精盐各3克kè，湿shī淀粉料酒各。

5、先准备适量的蚕豆dòu，把外皮pí都剥掉，取出里面的豆dòu子，在锅guō里烧开水，把蚕豆dòu放进去煮一下，盖上盖子煮15分fēn钟zhōng左右利用这15分fēn钟zhōng，把小葱切成葱花，大蒜去皮pí拍扁切成末，一小把香椿洗干净切碎，香菜cài洗干净切碎再把煮熟的蚕豆dòu。

6、步骤1新鲜的蚕豆dòu剥去外壳2剥好的蚕豆dòu，以yǐ及jí葱和姜这道菜cài的蚕豆dòu可kě以yǐ选择略微老一点的，比如这样颜色略发白，都是可kě以yǐ的3汤锅guō加入rù水，烧开后加入rù蚕豆dòu焯5分fēn钟zhōng滴几滴油和一些盐，焯水后的蚕豆dòu沥干水分fēn待用。

7、锅guō置中火huǒ上烧热，倒入rù精制油至热时，将蚕豆dòu倒入rù，约yuē煸炒10秒钟zhōng，把火huǒ腿丁下锅guō，随即放入rù奶汤，加白糖和精盐，烧一分fēn钟zhōng，加入rù味wèi精，用湿shī淀粉调稀勾芡，颠diān动炒锅guō，淋上鸡油，盛入rù盘内即可kě功效开胃健脾鱼汁zhī蚕豆dòu瓣。

8、1蚕豆dòu在炒制前qián要先焯水至快熟，这样既能去掉它的豆dòu腥味wèi，而且后期炒制的时候会更gèng加容易入rù味wèi，还能缩短后期炒制时间2嫩点的蚕豆dòu，焯水差不多两三分fēn钟zhōng即可kě，焯水后过凉后再炒，也不需去掉豆dòu皮pí，老点的蚕豆dòu。

9、锅guō热倒油，将打散的鸡蛋炒熟盛出备用第二步炒蚕豆dòu锅guō中留底油，放葱花小米辣炒出香味wèi，倒入rù去皮pí洗净的蚕豆dòu翻炒至断生第三步出锅guō 倒入rù熟鸡蛋盐翻炒均匀即可kě出锅guō总结以yǐ上就是关于蚕豆dòu怎样做好吃的具体操作。

10、1百合虾仁烩蚕豆dòu 食材蚕豆dòu，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油做法1新鲜的蚕豆dòu，剥去表皮pí，成蚕豆dòu米2活的明虾入rù冰箱冷冻20分fēn钟zhōng后，去处，去头剥壳去肠泥活虾剥壳之前qián入rù冰箱冷冻20。

11、1老蚕豆dòu做豆dòu沙糕好吃 老蚕豆dòu可kě以yǐ制成豆dòu沙糕食用，味wèi道特别好，在制作时可kě以yǐ把老蚕豆dòu放在清水中浸泡三天左右，取出以yǐ后把老蚕豆dòu的外皮pí全部去掉，然后再用料理机把它们打成泥状，取出放在锅guō中炒制，炒掉水分fēn以yǐ后直接放在模具。

12、蚕豆dòu炒虾仁 材料 主料虾仁500克kè，嫩蚕豆dòu120克kè，鸡蛋1个，大油600克kè实耗约yuē50克kè，盐，味wèi精各4克kè，料酒15克kè，胡椒粉1克kè，姜3克kè，葱5克kè，湿shī淀粉20克kè，汤25克kè做法 1将虾仁用葱姜盐味wèi精各15克kè和胡椒。

13、如果炸得多想保存的话就等出锅guō的蚕豆dòu沥完油，冷却以yǐ后再洒入rù椒盐，然后真空保存，下次吃的时候同样味wèi好哦！呵呵，试试吧！我家夏天经常做的，我老爸拿它做下酒菜cài的，饿的时候也可kě以yǐ随手抓来吃！确实美味wèi哦。

14、变大了许多哦好神奇吧5然后倒入rù高压锅guō中，再加入rù约yuē500g水6盖上锅guō盖加上高压阀，开火huǒ煮大火huǒ煮至气上来后改为小火huǒ煮，约yuē8分fēn钟zhōng左右即可kě关火huǒ7放置约yuē15分fēn钟zhōng后，香喷喷的五香蚕豆dòu就做好了。

15、7锅guō中留少量的底油，把火huǒ腿蚕豆dòu一起放入rù炒制，在炒制时加入rù盐白糖和料酒以yǐ及jí少量的水进行炒制就可kě以yǐ，在炒熟后加入rù少量的水淀粉勾芡，最后加入rù鸡精和香油提味wèi就可kě以yǐ出锅guō更gèng多关于新鲜蚕豆dòu怎么做好吃，进入rù。