引导语：
2025年的超市行业从时间节点上看，春节在1月29日，没有大年三十，意味着进入到阳历的二月初就到了真正的淡季，明年春节来的过早，对商家真的不是一个特别友好的事，而且2025年的中秋节在10月6日，这意味着黄金周与中秋节连在一起过，使得商家又少了半个月的时间做品类调整，2025年会出现旺季减少一个月，淡季增加一个月的不争事实，已经摆在了我们面前，2025年你的卖场应该怎么做才能实现突破呢?
“作为老板你的头脑要清晰睿智，老板要彻底领悟当下超市做正确的事有哪些必须要做？”
零售企业想在未来活下来，或者更好地活下来，就需要真正理解你应在哪些问题上进行实质性的突破。胖东来创始人于东来先生所推崇的“ 自由与爱”的企业核心价值观，就是告诉我们经营理念正确的价值。企业能否稳健发展必须要建立健康的企业文化，能上能下的用人制度，而且在物质分配上一定要有好有坏。如果一家企业能够树立起自上而下健康的企业文化，从老板自身开始做好应该做好的那些正确的事才是真正的王道。
“不敢于突破人的症结就是自杀，在用人问题上优柔寡断的儿女情长，企业绝对是做不好的！”
工作时霹雳手段的铁面无情对于国内很大一部分老板来说，几乎是无法逾越的天堑。中小民营零 售企业很多从起步那一天就是以家族为核心，重要部门都是由家族成员把持，时间久了就会出现一系列这样或那样的问题。但如果在企业关键岗位上，老板委以重任的人始终没有实质性的进步，就必须要考虑人员的调整，尤其是在采购和营运位置上的人员调整，也就是企业没有合适的人选，害群之马也必须要坚决地清退。培养小白看似耗时费力，但是培养适合自己的团队才是零售企业必须要坚持做好的事。换人如换刀的硬道理对于零售企业来说至关重要，不敢于对人员进行大胆实质性的调整就等于让自己的企业陷入无解的死局。
“不改变商品认知等于找死等死，零售企业没有好商品等于把顾客从卖场往外面赶！”
商业企业能否进步的核心一定是商品，好商品是永恒的硬道理，这是任何时候都不能动摇的真理! 但是很多中小零售企业对商品的态度就是知道原理，但就是不愿意为好商品真正的付出。很多门店开业都是供应商采用包货架制度，一个品牌几组货架或者一个厂家多大空间，使用的是超市的外壳、联营的思路，也许这样的思路在20年前或30年前可以，但是当下的超市这样经营就是自寻死路。今天超市的经营必须有经营商品的管理团队，采购团队的专业度越高，好商品引进程度就会越强。2025年就是商品硬碰硬的一年，一家超市的生鲜商品是否震撼强大、食品是否能做到真正的一线品牌价值，这些都是超市经营者必须认真思考的事。企业再没钱，投资采购团队的钱绝对不能省，而且对采购人员必须要严格按照商品品质化的思维去严格培训和要求，在当下你的卖场里对牛羊肉品类的认知真的足够吗？热鲜牛肉与冷冻牛肉的价格差异，你的采购又有多少 了解呢？具体的应对策略是否已经做好了吗？对冷冻大虾的品类、等级、规格是否已经很明确了？各种类别的大虾应该怎样进行引进、陈列 、营销和技术推广？作为超市的王炸品类熟食，你的企业是否已经做到了几个爆款单品？面对2025年开年的碰头彩春节，你的一线品牌商品是否已经真的准备好了？以上这些都是商家必须要直面的商品细节。
“唯有大刀阔斧改变才能有出路，冲出自己的认知误区才能在2025年获得全新的进步！”
想在2025年让你的企业焕发新迹象，这就需要企业一把手自己要真正地走出自己的舒适圈、跳出自己的情绪圈、最关键的是要跳出自己的认知圈。改革一家企业根本没有那么难，大部分零售企业的麻烦不是出现的麻烦，而是制造麻烦的人。改革最大的难点一定是在人上，人不进行彻底的调整，再好的技术再好的理念是根本无法落地的，仅仅靠傻傻地涨工资不会解决根本问题，真的核心在于要建立一整套出色的运营体系，企业文化、用工机制、标准制度、绩效考核等必备的条件一个都不能少，这些都是大刀阔斧改革的根本所在。
2025年对于国内的中小超市必须要做出实质性的改变，不但要改变企业的经营思路，更要改变企业对人和商品的认知逻辑，我们见过太多曾经的好企业由于自身人能力的战略性错误，带给企业致命性的伤害。北京新零售团队近几年来辅导了很多成功的中小企业，全部获得了实质性的进步，就是因为敢于在经营理念上、在人员组织结构上、在渠道再造上和商品选择深入上的大胆升级，才获得非常好的效果。2025年即将到来，你的企业真的准备好了吗？
文｜孟凡昌
图｜孟凡昌 摄
编辑｜齐为
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