一个小小的棉花糖，为何成为2020年新零售中的下一个风口？

说起棉花糖，你可能想到的是励上至合演唱的《棉花糖》，这首火遍大江南北的歌曲。你可能也会想到记忆中一位推着手推车的老大爷，递给你一份童年甜蜜的回忆；而在科技发达的今天，这种甜蜜的回忆将由全自动棉花糖机延续传承下去。

近年来，大数据、人工智能、物联网等前沿科技的兴起，驱动零售业全面变革和创新。零售企业通过数据驱动全流程优化，实现人、货、场关系的重构，打造了商品信息化、经营数字化、渠道一体化的高效、精准体验和售卖模式，同时更多的消费场景逐渐实现去人工化。而2017年被称为新零售元年，交易额超过380亿元人民币；预测到2022年将突破1.8万亿，未来几年无人零售都是飞速发展的趋势。那么为何自动售货机成为新零售发展过程中的下一个风口？

趋势一：人口红利消失用工成本上涨

虽然中国为人工大国，但近几年，劳动力人口呈现减少的趋势。2016年15-64岁 劳动人口跌至100246万人，占比跌至72.5%。人口红利消失，老龄化问题日益严重，中国用工成本不 断增长。2017年全国城镇私营单位就业人员年平均工资为45761元，较2009年增长151.4%。自动售货 机很少需要人维护，用工成本相对较少。

趋势二：线下门店租金环比涨幅高达3.24%

随着房价的上涨，中国整体租金也是不 断增长。据中国连锁经营协会数据，2016 年便利店房租成本上涨7%，2017年房租成 本上升18%。房租上涨这使得便利店的利润 被急剧压缩，不少便利店销售业绩喜人， 却面临给房东打工的窘境。自助售卖机占地面积小，租金成本低，为自动售货机市 场发展创造了条件。

趋势三：线下无人自助设备高速增长

美国自动售货机和便利店的比例为30：1， 2017年中国便利店数量10.6万家，对标美国， 中国自动售货机应为318万台。2017年，自动 售货机投放量仅46万台，自动售卖机市场远未 达到饱和。2017年中国无人零售店交易规模达到100亿 元，伴随着随着互联网技术的推动及电商巨头纷纷布局，无人零售商店理念的渗透，用户消费习惯的逐渐养成，无人零售店将实现爆发式增长，2018年无人零售店交易规模将达到330亿元， 增长率为230%，未来五年无人零售商店将会迎来 发展红利期，2020年预计增长率可达6%，至2022 年市场交易额将达0.95万亿元。

趋势四：移动支付在各个年龄层落地

在阿里腾讯银联等巨头的影响下，中国的移动支付处于世界领先水平，特别是在东南亚，如果你去逛商场，在收银台旁边听到最多的一句话“你扫我还是我扫你”？而在国内， 你听得最多的一句话是“微信还是支付宝付款？”或者直接扫店里的收款码付款，哪怕是在路边的小摊贩，他们也会使用挂牌，一面支付宝，一面微信。移动支付的崛起，为线下消费场景提供了便捷，哪怕你出门不用带钱包、不用带零钱。即时你手机没电了，附近都能借到充电宝或者人脸识别支付。这也为线下自动售货机的爆发提供了契机。

趋势五：线上流量成本超线下

去年底，全球四大会计师事务所毕马威发布《中国零售服务业白皮书》，电商平台流量争夺激烈，线上获客成本超过200元，已经贵于线下。各路大佬纷纷布局线下，抢占线下这波流量洼地，阿里腾讯布局的线下无人零售店、苏宁小店、年年亏损的刘强东更是坦言京东要在5年内发展100家便利店。作为咖啡界二姐，瑞幸咖啡更是推出了瑞即购和瑞划算，跨界无人零售，搭上这趟快速列车。

趋势六：自动售货机成为线下最重要的流量入口

友宝——专注于饮品自动售卖，运营网络覆盖300多个城市，铺设终端超10万台，公布数据显示，2018年上半年实现营收11.41亿元，较上 年同期增长13.09%；归母净利润为8604.85万元， 同比增长12.17%；毛利率为54.24%，上半年对季节性互补的自助咖啡机业务和自助椰 子机业务进行精准市场投放和高效运营管理。

天使之橙——一个在消费者身边的“橙汁加工厂”。 2010年天使之橙成立，一年后天使之橙的设 备研发出来，之后陆续在各大shoppingmall铺设， 2014年申请到行业内第一张无人现制现售果蔬汁牌照，2016年，全面实行移动支付，打通上游， 形成产业和供应链闭环。截止2017年9月30日，天使之橙在176个城市铺设有超过3000台天使之橙终 端，覆盖超过70%的中小型Shoppingmall，并在 2016年年底实现盈利。2017年天使之橙获4亿元B 轮融资。

小浪花棉花糖——专注于棉花糖全封闭式制作，无人售卖，解决食品卫生安全问题。借助于人工智能和物联网发展，实现棉花糖从制作到成品整个过程全封闭操作，客户选择花型，扫码付款后，机械臂自动做出花式棉花糖，完美解决了市面上从业者手艺不精、个人卫生习惯差、食品安全无法得到保障等问题。同时成本不到1块钱的棉花糖，实则暗藏丰厚利润，小浪花全自动棉花糖机的诞生，为自动售货机行业锦上添花，2020年也将是全自动棉花糖机爆发的元年。